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Propriété détenue par la famille Greffier depuis 5 générations, le Château Moulin de Launay, à Soussac, est en passe de changer de mains. Un compromis de vente a été signé avec le groupe alsacien Grands Chais de France. Ne produisant que des blancs secs, ce domaine de 74 hectares en AOC Entre-deux-Mers écoulait jusqu’à présent 70% de sa production en vrac et 30% en bouteilles auprès des réseaux CHR et grande distribution. L’acquéreur prévoit de passer toute la production en bouteilles et de restructurer le vignoble à raison de 10 hectares par an qui seront replantés puis conduits en viticulture biologique.
Grands Chais de France : Site web
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